Karte als echter Text
Gerichte, kurze Beschreibungen und Preise stehen als HTML-Text auf einer Seite Ihrer Website, nicht als PDF und nicht als abfotografierte Papierkarte. Lesbar für Gäste am Handy und für Google.
Digitale Speisekarte · QR-Code Speisekarte
Digitale Speisekarte: Ihre Karte als echte Seite, am Tisch per QR-Code
Gerichte, Preise und Allergene als lesbarer Text auf Ihrer eigenen Website. Der Gast scannt am Tisch den Code und liest, ohne App und ohne Zoomen.
Eine digitale Speisekarte ist bei mir keine Datei und kein Foto, sondern eine richtige Seite auf der Website Ihres Lokals. Darauf stehen Kategorien, Gerichte mit kurzer Beschreibung und Preis, Filter wie „Vegetarisch“ und die Allergene zu jedem Gericht. Auf den Tischen liegt ein QR-Code, der genau diese Seite öffnet. Auf Wunsch gibt es die Karte in zwei Sprachen, und Preise ändern Sie mit meinem Editor RAGANA Edit selbst. Gleich unter diesem Abschnitt sehen Sie die Speisekarte von „Bistro Oliva“, einem ausgedachten Demo-Restaurant, die Sie mit dem QR-Code direkt am Handy öffnen können.
Live-Demo
Öffnen Sie die Demo-Speisekarte am Handy
„Bistro Oliva“ ist ein erfundenes Restaurant, gebaut als Demo. Scannen Sie den Code mit der Handykamera oder öffnen Sie den Link: Sie sehen Kategorien, den Filter „Vegetarisch“, die Empfehlung der Küche und das Tagesgericht, so wie ein Gast am Tisch.
Warum die Speisekarte auf Ihre eigene Website gehört
Am Tisch hat der Gast wenig Geduld. Er scannt den Code und will sofort die Karte sehen, nicht die Startseite, kein Download-Fenster und keine Aufforderung, eine App zu installieren. Eine Speisekarten-Seite auf Ihrer Website öffnet sich im normalen Browser des Handys, die Schrift passt sich dem Bildschirm an, und mit den Filtern findet der Gast in wenigen Sekunden die vegetarischen Gerichte oder die Empfehlung der Küche.
Eine Karte, eine Adresse. Der QR-Code auf dem Tisch, der Link in Ihrem Google-Unternehmensprofil, der Knopf auf Ihrer Startseite und der Link, den Sie einer Gruppe per WhatsApp schicken: Alle führen auf dieselbe Seite. Ändern Sie dort einen Preis, stimmt er überall. Der Code selbst bleibt gleich, Sie müssen also nach einer Preisänderung nichts neu drucken. Und weil die Karte als Text auf Ihrer Domain steht, kann Google sie lesen und Ihrem Lokal zuordnen.
Warum ein PDF am Handy so mühsam ist, habe ich im Blogbeitrag Speisekarte als PDF? Warum Ihr Restaurant damit Gäste verliert ausführlich beschrieben. Was eine komplette Restaurant-Website sonst noch braucht, also Öffnungszeiten, Tischanfrage und Google-Profil, steht auf der Seite Website für Restaurants. Hier geht es nur um die Karte: was dazugehört, was sie kostet und was sie bewusst nicht kann.
Was zu Ihrer digitalen Speisekarte gehört
Kategorien und Sprungmarken
Vorspeisen, Hauptspeisen, Desserts, Getränke oder Ihre eigene Einteilung. Oben stehen kleine Sprungmarken, damit der Gast nicht durch die ganze Karte wischen muss.
Filter für Gäste
Zum Beispiel „Vegetarisch“ oder „Empfehlung der Küche“. Ein Tipp, und die Karte zeigt nur noch die passenden Gerichte. Welche Filter sinnvoll sind, legen wir nach Ihrer Karte fest.
Allergene zu jedem Gericht
Die 14 Hauptallergene als Buchstabencode beim Gericht, mit einer Legende auf derselben Seite. Die Angaben kommen aus Ihrer Allergendokumentation, ich übertrage sie sauber auf die Seite.
QR-Code für die Tische
Ein QR-Code, der direkt die Speisekarte öffnet und nicht die Startseite. Sie bekommen ihn als druckfertige Datei für Tischaufsteller, Karten oder Aufkleber. Der Code führt zu Ihrer eigenen Adresse, nicht über einen fremden Dienst.
Zweite Sprache und eigene Änderungen
Auf Wunsch steht die Karte zusätzlich auf Englisch oder in einer anderen Sprache, als eigene Fassung statt automatischer Übersetzung. Preise und Gerichte ändern Sie mit RAGANA Edit selbst, solange die monatliche Betreuung läuft.
Was eine digitale Speisekarte kostet
Feste Preise, keine Gebühr für eine Speisekarten-Plattform und keine Provision. Die Karte ist Teil Ihrer Website. Je nach Ausgangslage passt einer dieser Wege, dazu die Optionen:
| Leistung | Preis | Was Sie bekommen |
|---|---|---|
| Start: einseitige Website mit Speisekarte | 499 € | Eine Seite in bewährtem Aufbau, die Speisekarte als eigener Abschnitt. Texte und Fotos kommen von Ihnen. |
| Essential: Restaurant-Website mit Karte | 999 € | Eine Seite mit Speisekarte, Filtern und Tischanfrage, Texte von mir, Logo und ein kurzes Video. So ist auch die Demo „Bistro Oliva“ gebaut. |
| Speisekarte als eigene Seite | +99 € | Für eine Website, die schon bei mir läuft: die Karte als eigene Seite mit eigener Adresse, auf die der QR-Code führt. |
| Bearbeitungs-Panel RAGANA Edit | +299 € | Gerichte, Preise und Tagesangebote selbst ändern, ohne Programmierkenntnisse. Funktioniert nur bei aktiver monatlicher Betreuung, im Paket Premium enthalten. |
| Zweite Sprache | +99 € | Die Karte und die Website zusätzlich in einer weiteren Sprache, zum Beispiel für Gäste aus dem Ausland. |
| Monatliche Betreuung | 69 €/Monat | Hosting, tägliche Sicherung, Überwachung, SSL und Monatsbericht. Mit 30 Tagen Frist kündbar. Voraussetzung dafür, dass der Editor funktioniert. |
| Online-Tischreservierung | +199 € | Für eine bestehende Website: Gäste schicken ihre Tischanfrage direkt von der Seite aus. |
| Google-Indexierung | +99 € | Die neue Speisekarten-Seite direkt bei Google anmelden, damit sie nicht erst nach Wochen entdeckt wird. |
Speisekarte auf der eigenen Website, PDF oder Plattform
Drei Wege, die man in Lokalen häufig sieht. Bei Plattformen und Apps hängt vieles vom Anbieter ab, deshalb hier nur allgemein:
| Seite auf Ihrer Website | PDF oder Foto | Speisekarten-Plattform oder App | |
|---|---|---|---|
| Am Handy | Text passt sich dem Bildschirm an, Filter und Sprungmarken | Zoomen und Wischen, oft lange Ladezeit | Meist gut lesbar, je nach Anbieter teils mit App oder Konto |
| Für Google | Text auf Ihrer eigenen Domain, Ihrem Lokal zugeordnet | PDF schwer, Foto praktisch nicht lesbar | Steht auf der Domain des Anbieters, nicht auf Ihrer |
| Preise ändern | Selbst mit RAGANA Edit, bei aktiver Betreuung | Neue Datei erstellen und hochladen | Im Konto des Anbieters, je nach Tarif |
| Allergene und Filter | Codes, Legende und Filter auf derselben Seite | Nur wenn in der Datei vorhanden, ohne Filter | Je nach Anbieter |
| Laufende Kosten | Keine Plattformgebühr, keine Provision; Betreuung 69 € im Monat, wenn Sie den Editor nutzen | Keine, aber Aufwand bei jeder Änderung | Je nach Anbieter monatliche Gebühr oder Provision |
| Wem gehört die Karte | Ihnen, auf Ihrer Domain; der QR-Code führt zu Ihrer Adresse | Ihnen | Inhalte beim Anbieter; endet der Vertrag, kann der Code ins Leere führen |
So kommt Ihre Karte online
1. Karte und Allergene schicken
Sie schicken mir Ihre aktuelle Karte, egal ob PDF, Foto oder Word-Datei, dazu Ihre Allergendokumentation. Wir klären Kategorien, Filter und ob eine zweite Sprache nötig ist.
2. Ich baue die Seite
Ich setze alles als Text auf die Seite, mit Kategorien, Filtern, Allergencodes und Legende. Sie prüfen jedes Gericht und jeden Preis, bevor die Karte online geht.
3. QR-Code und Verknüpfung
Sie bekommen den QR-Code druckfertig. Die Karte wird auf der Startseite und, wenn Sie möchten, in Ihrem Google-Unternehmensprofil verlinkt.
4. Aktuell halten
Neues Tagesgericht, anderer Preis, Gericht aus: Mit RAGANA Edit ändern Sie es selbst, und der QR-Code zeigt sofort die neue Fassung.
5 Fehler bei digitalen Speisekarten
Ein schweres PDF hinter dem QR-Code
Eine Druckvorlage mit Fotos und eingebetteten Schriften ist schnell mehrere Megabyte groß. Am Tisch, im schwachen Netz, wartet der Gast, zoomt und gibt auf. Die Karte gehört als Text auf eine Seite.
Ein Foto der Papierkarte
Schnell gemacht, aber am Handy schlecht lesbar, für Google praktisch leer und bei jeder Preisänderung veraltet. Spiegelungen und schiefe Aufnahmen machen es nicht besser.
Der QR-Code führt zur Startseite
Der Gast will die Karte, nicht Ihre Geschichte und nicht die Anfahrt. Ein Code, der auf der Startseite landet, zwingt ihn zum Suchen. Der Code sollte direkt die Speisekarte öffnen.
Preise, die nicht mehr stimmen
Das Gericht steht online noch mit dem alten Preis oder gibt es gar nicht mehr. Spätestens beim Bezahlen ärgert sich der Gast. Wer seine Karte selbst ändern kann, hält sie auch aktuell.
Keine Allergenangaben online
Auf Papier sind die Allergene vermerkt, in der digitalen Fassung fehlen sie. Gerade Gäste mit Allergien lesen die Karte gern vorher am Handy. Codes beim Gericht und eine Legende auf derselben Seite helfen ihnen und Ihrem Service.
Häufige Fragen
Brauchen meine Gäste eine App?
Nein. Der QR-Code öffnet die Speisekarte im normalen Browser des Handys, wie jede andere Website. Es gibt nichts zu installieren und kein Konto anzulegen. Wer den Code nicht scannen will, findet die Karte auch über Ihre Website oder Ihr Google-Profil.
Kann ich Preise und Gerichte selbst ändern?
Ja, mit meinem Editor RAGANA Edit. Das Bearbeitungs-Panel kostet einmalig 299 €, im Paket Premium ist es enthalten. Es funktioniert, solange die monatliche Betreuung für 69 € im Monat aktiv ist. Sie ändern einen Preis, speichern, und die Karte ist aktuell, auch hinter dem QR-Code.
Können Gäste über die Karte bestellen oder bezahlen?
Nein, und das ist Absicht. Die digitale Speisekarte ist zum Lesen da: Gerichte, Preise, Allergene. Bestellt wird wie bisher beim Service. Eine Anbindung an Ihre Kasse, Bezahlen am Tisch oder eine eigene Speisekarten-App biete ich nicht an.
Reicht die digitale Karte für die Allergenpflicht?
Seit der EU-Verordnung 1169/2011 müssen Lokale über Allergene auch bei offen abgegebenen Speisen informieren. Wie genau, regelt jedes Land selbst. In Deutschland erlaubt die LMIDV schriftliche, elektronische oder mündliche Information; bei mündlicher Auskunft braucht es eine leicht zugängliche schriftliche oder elektronische Dokumentation und einen deutlichen Hinweis im Lokal. In Österreich gilt die Allergeninformationsverordnung (BGBl. II Nr. 175/2014): schriftlich, etwa mit Buchstabencodes und Legende, oder mündlich durch geschultes Personal mit Hinweis, dokumentiert werden muss in jedem Fall. Ob eine Karte, die nur per QR-Code erreichbar ist, für Ihr Lokal allein genügt, klären Sie bitte mit der Lebensmittelaufsicht oder der Wirtschaftskammer. Für die Richtigkeit der Angaben bleiben Sie als Betreiber verantwortlich. Das ist allgemeine Information, keine Rechtsberatung.
Muss ich den QR-Code neu drucken, wenn sich etwas ändert?
Nein. Der Code enthält nur die Adresse Ihrer Speisekarten-Seite. Solange diese Adresse gleich bleibt, zeigt derselbe Aufsteller immer die aktuelle Karte. Neu drucken müssen Sie nur, wenn Sie Ihre Domain wechseln.
Was kostet eine digitale Speisekarte?
Als Abschnitt einer einseitigen Website im Paket Start 499 €, fertig in 5 Arbeitstagen. Als Teil einer Restaurant-Website mit Filtern und Tischanfrage im Paket Essential 999 €, fertig in 7 Arbeitstagen. Läuft Ihre Website schon bei mir, kommt die Karte als eigene Seite für 99 € dazu. Eine zweite Sprache kostet 99 €, das Bearbeitungs-Panel 299 €. Eine Plattformgebühr oder Provision gibt es nicht.
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Geschrieben von Raul Gabriel Nagy
Gründer von RAGANA Studio, Webdesigner seit 2009. Ich baue Websites und Onlineshops für Betriebe in Rumänien, Ungarn, Österreich und Deutschland und betreibe meinen eigenen Onlineshop, raganadesign.shop. Meine Geschichte →
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